Beschrijving
Wijnhuis
Bodegas Bellavista, een familiebedrijf sinds 1870 gelegen in het midden van Jumilla, is de oudste commerciële wijnmakerij in het gebied. De Wijnmaker past nieuwe vinificatie technieken toe zonder de traditionele identiteit van het wijnhuis te vergeten. Ons wijnhuis behoort tot de D.O.P. Jumilla. Deze oorsprongsbenaming bevindt zich in een zeer bijzondere enclave voor de productie van kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Spanje, in een overgangsgebied van de kust naar de hoogvlakte van La Mancha. Er is een groot hoogteverschil, van 400 tot 950 meter, geleidelijk oplopend in parallelle valleien van zuid naar noord, met uitstekende omstandigheden voor biologische landbouw.
Vinificatie
De druiven worden met optimale rijpheid geplukt. Een deel van de wijn wordt gelagerd op eikenhouten vaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.