Tommasi Valpolicella Ripasso 2018 Magnum in kist

59,99

De kleur van deze Italiaanse Valpolicella Ripasso is diep robijnrood. De druiven die gebruikt zijn Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella. Deze wijn heeft rijke en kruidige aroma’s van rijpe kersen, zwarte peper en rozijnen met een volle body, mede door de 18 maanden houtlagering. Valpolicella Ripasso wordt vaak gezien als het broertje van de Amarone.

 

Per fles te bestellen

Buiten Nijmegen en ruime omgeving verzending vanaf 6 flessen

Op voorraad

-
+
Artikelnummer: 1149 Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Domein

Tommasi Viticoltori is gelegen in Pedemonte, een dorpje in het hart van de Valpolicella Classico-regio in de Veneto-streek. Deze wijngaarden zijn allen gezegend door moeder natuur met een fantastisch landschap en de perfecte groei omstandigheden. Tommasi specialiseert zich al tientallen jaren met groot succes in de productie van de Amarone Classico. Dit is zonder twijfel de meest prestigieuze wijn uit de Valpolicella regio en behoort tot één van de beste wijnen ter wereld.

 

Vinificatie

Na de oogst worden de druiven op kleine rekken gehangen in open gebouwen, waar ze door de koele herfst en winter bries indrogen tot februari. Ze verliezen daarbij ongeveer 50% van hun gewicht en de natuurlijke suikers worden geconcentreerd. ‘Ripasso’ is het resultaat van de 2e fermentatie van de druiven op de warme gedroogde druivenschillen, die overgebleven zijn na persing voor de Amarone. Door dit proces, krijgt de wijn meer rijkheid en karakter. De Valpolicella Ripasso rijpt 18 maanden in Sloveens eiken vaten van 65 hl.

Extra informatie

Druiven

, ,

Jaar

Droog

Houtgelagerd

Inhoud (liter)

Alcohol

Wijnhuis

Gebied

Land

Lekker bij

, , ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tommasi Valpolicella Ripasso 2018 Magnum in kist” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…