The Gavel Chardonnay 2022

7,35

Een romige en frisse Chardonnay uit Zuidoos Australië. Een medium-bodied wijn met citroen- en limoensmaken samen met tropisch fruit. De wijn heeft een romig mondgevoel met een frisse zuurgraad en een goede lengte in de afdronk.

Lekker bij vis, risotto en geitenkaas.

 

Per fles te bestellen

Buiten Nijmegen en ruime omgeving verzending vanaf 6 flessen

Op voorraad

-
+
Artikelnummer: 1048 Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Wijnhuis

Het klimaat perfect voor het verbouwen van top Chardonnay trossen. Deze wijngaarden van The Gavel staat in New South Wales en Victoria. Het verbouwen van top trossen gaat niet van zelf volgens de wijnmaker van The Gavel. Hiervoor zijn de oude wijnstokken de basis, aangezien deze met zeer diepe wortels de bodem in gaan en daardoor gemakkelijk vocht en indrukken kunnen opnemen uit de rijke bodem. Zomers kan het erg warm worden in de wijngaarden en hierdoor rijpen de Chardonnay druiven voortreffelijk. Gelukkig is daar ook een koele zeewind en koele nachttemperatuur, want die geeft de trossen de perfecte verfrissing tijdens het groeien.

Bodem
De verschillende hellingen op zand-, grind- en kleigronden zorgen voor een verscheidenheid aan blootstellingen en klimaten.

Vinificatie
Om het zeer warme klimaat van Australië te compenseren maakt men gebruik van eikenhouten spaanders en wordt er zuur toegevoegd tijdens de fermentatie. Koele oogsttechnieken helpen om de versheid te behouden.

Extra informatie

Druiven

Jaar

Droog

Houtgelagerd

Inhoud (liter)

Alcohol

Wijnhuis

Gebied

Land

Lekker bij

, , , ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “The Gavel Chardonnay 2022” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *