Beschrijving
Puglia
Puglia, in Zuid-Italië, staat bekend om zijn zonovergoten wijngaarden die uitstekende witte wijnen voortbrengen. De regio’s warme klimaat en vruchtbare bodem creëren de perfecte omstandigheden voor druiven zoals Fiano, Greco, en Verdeca. Deze variëteiten gedijen in de mediterrane omgeving, wat resulteert in verfrissende en fruitige witte wijnen met hints van citrus en bloemen. Populaire appellaties zoals Salento en Puglia IGT bieden een breed scala aan witte wijnen die de lokale terroir weerspiegelen, perfect om van te genieten bij zeevruchten of gewoon in goed gezelschap.
Vinificatie
De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder een gecontroleerde temperatuur. Daarna wordt de wijn opgeslagen bij 18/20 °C, in stalen tanks, tot het bottelen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.