Author: Max Eikholt
Bedoba 2020 vs 2021
De nieuwe jaargang van de Georgische wijn Kakheti Bedoba Saperavi is sinds kort op de markt. Ik heb het dan over de 2021. Deze wijn…
Vakantie
In verband met vakantie kunnen leveringen tijdelijk langer duren. (Cadeau)pakketten zijn tijdelijk niet verkrijgbaar. Heb je toch wijn nodig? Stuur dan een berichtje en we…
Wijnproeverij 4 juni 2023
Op zondag 4 junj zal ik weer een proeverij geven bij Barrika in Nijmegen. Tijdens deze proeverij zullen een aantal wijnen voorbij komen, waarbij verschillende…
Don Ramón
Don Ramón, ter nagedachtenis aan mijn vader. Deze wijn heb ik vorige week voor het eerst gedronken. De naam van de wijn maakte het al…
Pasta Carbonara
Het meest lekkere en eenvoudige recept, vind ik die van de pasta Carbonara.Je kunt het maken met bijvoorbeeld Spaghetti, maar ik vind met Tagliatelle het…
Wijnproeverij 5 februari
Op zondag 5 februari 20233 zal ik een wijnproeverij geven bij Barrika in Nijmegen. Tijdens deze proeverij zullen een aantal wijnen voorbij komen, waarbij verschillende…
Oesterwijn
Van oesters moet je houden of niet. Volgens mij zit daar niet veel tussen. Oesters wordt vaak gezien als feestelijk en exclusief. Maar voor liefhebbers…
Fassati Selciaia 90 punten
Deze week heeft Fassati maarliefst 90 punten mogen ontvangen voor haar Rosso di Montepulciano Selciaia 2020 van Falstaff. Falstaff is een organisatie die een magazine…
