Beschrijving
Wijnhuis
Deze Grand Théâtre wijn wordt gemaakt door de toonaangevende wijnproducentengroep Univitis, waarin 315 wijnbouwers en 5 wineries zijn verenigd. De kelders worden voortdurend gemoderniseerd. Univitis heeft in totaal 2300 hectare wijngaarden, waarvan slechts de allerbeste percelen gebruikt worden voor deze wijn. De opbrengst per hectare wordt zorgvuldig beheerst en het tijdstip van plukken wordt erg secuur vastgesteld.
Vinificatie
Voor deze wijn wordt de beste kwaliteit oogst geselecteerd door een jury van deskundigen. De druiven worden iets overrijp geplukt ten behoeve van de aroma’s. Vervolgens wordt de wijn gevinifieerd in betonnen tanks onder een controleerde temperatuur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.