Charmes des Cévennes 2018

6,99

Deze frisse Franse wijn is een blend van een aantal druiven: Roussanne, Vermentino, Sauvignon, Ugni Blanc, Chardonnay en Viognier. Charmes des Cévennes Blanc biedt de elegantie van een Roussanne, het uitgesproken aroma van een Sauvignon Blanc, de levendigheid van de Ugni Blanc en het vlezige van de Grenache Blanc.

Lekker bij salades, visgerechten en schaal- en schelpdieren

 

Per fles te bestellen

Buiten Nijmegen en ruime omgeving verzending vanaf 6 flessen

Op voorraad

-
+
Artikelnummer: 1038 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Domein
Het avontuur van Maurice Barnouin begint in de late jaren ’50, toen zijn vader dit landgoed kocht om zijn kwekerij van druivenstokken uit te breiden. Het waren de wijnen van de wijnmakers die entbare wijnstokken kwamen kopen, die hem overtuigden om zelf wijn te gaan maken. in 1983 nam Maurice Domaine de Gournier over, gelegen tussen Nîmes en Avignon. Net zoals zijn vader, die tien jaar geleden druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay had aangeplant, blijft hij innoveren. Hij plantte Pinot Noir op 180 meter hoogte en Riesling en Sauvignon om wijnen te produceren met finesse, mineraliteit en zonder kruidige ondertoon.

 

Bodem
De ondergrond bestaat uit klei, kalk en keien.

 

Oogst
De oogst geschiedt als de druiven optimaal rijp zijn en wordt in de kelders uiterst streng geselecteerd.

 

Vinificatie
Ontstelen van de druiven en een korte koude schilinweking om zoveel mogelijk primaire aroma’s aan de wijn mee te geven. Daarna pneumatische persing, débourbage à froid (most ontdoen van onreinheden) en fermentatie (16°C) in vaten onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt “Sur Lie”.

Extra informatie

Druiven

, , , , ,

Jaar

Droog

Houtgelagerd

Inhoud (liter)

Alcohol

Wijnhuis

Gebied

Land

Lekker bij

, , ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Charmes des Cévennes 2018” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *