Fratelli A&R Barolo 2016

Beschrijving

Een uitstekende Barolo, complex, krachtig en vol kersen, truffel, vanille en cacao. 2016 was een topjaar en daarom nu al toegankelijk. De wijn heeft 18 maanden houtlagering gehad en is gemaakt van 100% Nebbiolo.

Lekker bij gegrild vlees, gerechten met truffel en harde belegen kazen. Oplegbaar tot 2035.

Fratelli

‘Kwaliteit tegen elke prijs’, zo luidt de filosofie van topproducent Fratelli. En dat proeft u: breed en krachtig vol kersen, bessen en vanille.

Ten zuiden van Turijn, in het hartje van Piemonte, wordt deze prachtige Barolo wijn gemaakt door Fratelli: één van de topproducenten van de regio. Al in 1860 werd de prestigieuze Barolo, gemaakt van de Nebbiolo druif, gezien als de top van de Italiaanse wijnen, vandaar de gedurfde uitspraak: “Wijn van koningen en koning van de wijnen”. En die uitspraak is niet zomaar ontstaan: vanaf de 18e toonde het vorstenhuis uit Piëmonte maar wat veel belangstelling in deze Italiaanse rode wijn en werd een trouwe afnemer.

Fratelli is in 1938 opgericht door de gebroeders Antonio en Raimondo. Zij werkten in de Langhe regio, het kerngebied van de Nebbiolo druif met steile hellingen. Met als resultaat een eerlijk en klassieke wijn. De Nebbiolo druiven voor deze prestigieuze Italiaanse rode wijn worden allemaal met de hand geplukt.

Barolo

Het terroir van Piemonte met zijn glooiende hellingen en overvloedige zon blijken dé ideale omstandigheden Barolo. Alleen in Piemonte levert de Nebbio druif Barolo wijnen van de hoogste kwaliteit met kracht en met aroma’s van kersen, rozen en truffel. De hoge tannines kunnen voor een bewaarpotentieel van maar liefst 15 jaar of meer zorgen.

Een klassieke Barolo is gemiddeld na drie jaar op zijn lekkerst. Dan heeft hij de minimale rijping gehad van twee jaar op vat en daarna nog één jaar op fles. Een Barolo mag ook niet eerder dan drie jaar na het oogsten op de markt komen.